Si gustas de nuestros productos, seguramente has disfrutado de algunos de nuestros jugos, néctares o smoothies Del Valle. Pero, ¿te has preguntado por qué son diferentes? ¿Sí? Bueno, déjanos ayudarte a conocer mejor estas bebidas.

Ahora, seguramente sabes que en México contamos con normas que definen los diferentes productos y en el caso de jugos de fruta vienen descritos en la NOM-173-SCFI-2009. Aunque claro, existen documentos como el Codex Alimentarius, creado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que se toma como referencia cuando la NOM no contiene disposiciones específicas.

Pero, ¿cuál se la diferencia entre jugo, néctar y smoothie?