¿Eres de los que asocia las proteínas con los deportistas? Bueno, en realidad todas las personas las necesitamos, sin importar la edad. Esto porque las células, los músculos y órganos están formados en gran medida de ellas y sí, al consumirlas ayudan a reparar y reemplazar los tejidos gastados.

Recientemente un estudio reveló que las proteínas vegetales ofrecen beneficios diferentes a las de origen animal -debido a que carece de ciertos aminoácidos-, pues pueden contener una buena cantidad de nutrientes y, además, aportan una menor cantidad de calorías.

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