El Acesulfame K es un edulcorante no calórico que fue descubierto por el químico alemán Karl Clauss a finales de la década de los 60 y que desde hace 20 años se utiliza en una amplia gama de alimentos y bebidas.
Para darnos una idea de su importancia en la industria alimenticia, a día de hoy es utilizado en más de 90 países en miles de productos.
Como todos los edulcorante, el Acesulfame K es monitoreado constantemente y ha sido estudiado de manera extensiva para garantizar que son seguros para el consumo diario del humano.
¡Aquí te presentamos algunos datos importantes sobre edulcorante no calórico que te sorprenderán!
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