El Acesulfame K es un edulcorante no calórico que fue descubierto por el químico alemán Karl Clauss a finales de la década de los 60 y que desde hace 20 años se utiliza en una amplia gama de  alimentos y bebidas.

Para darnos una idea de su importancia en la industria alimenticia, a día de hoy es utilizado en  más de 90 países en miles de productos.

Como todos los edulcorante, el Acesulfame K es monitoreado constantemente y ha sido estudiado de manera extensiva para garantizar que son seguros para el consumo diario del humano.

¡Aquí te presentamos algunos datos importantes sobre edulcorante no calórico que te sorprenderán!